手動(dòng)表界面張力儀是一種用物理方法進(jìn)行液體表/界面張力測(cè)試的儀器，使用方便，可以迅速、準(zhǔn)確地測(cè)出各種液體的表面、界面張力值。在石油、化工、科研等部門，該儀器得到廣泛的應(yīng)用。它能夠清晰地表現(xiàn)圓環(huán)法測(cè)試表面張力的原理及過程、采用純機(jī)械結(jié)構(gòu)，經(jīng)久耐用、成本相對(duì)比較低廉，故尤其適合大專院校實(shí)驗(yàn)室及教學(xué)使用。

　　手動(dòng)表界面張力儀的構(gòu)造原理：

　　該儀器主要由扭力絲、鉑金環(huán)、試樣托架、刻度盤、游標(biāo)指針、支架、杠桿架、微調(diào)蝸輪副、測(cè)試蝸輪副、試樣支架等關(guān)鍵件組成。操作時(shí)通過測(cè)試蝸輪副的旋轉(zhuǎn)對(duì)扭力絲施加扭力，并使該扭力與液體液面接觸的鉑金環(huán)對(duì)液體的表面張力平衡，當(dāng)扭力絲的扭力繼續(xù)增大，被測(cè)液體表面被拉破時(shí)，扭力絲扭轉(zhuǎn)的角度，在刻度盤上的游標(biāo)指示出來的值，就是張力值，用M表示，單位：mN/m表示。M值乘以效正因子F，即得出液體實(shí)測(cè)的表面張力值和界面張力值δ。

　　手動(dòng)表界面張力儀的選件：

　　1.數(shù)據(jù)處理軟件：可自動(dòng)采集測(cè)試數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)顯示測(cè)試曲線，曲線可自動(dòng)放大、存取打印。能進(jìn)行多條曲線對(duì)比，原始數(shù)據(jù)可轉(zhuǎn)換成Excel文件，能自動(dòng)計(jì)算使用鉑金環(huán)測(cè)試方法時(shí)的表面張力值；

　　2.準(zhǔn)確性校準(zhǔn)功能：以2次蒸餾水和純乙醇為標(biāo)準(zhǔn)物，對(duì)儀器的整體測(cè)試誤差自動(dòng)進(jìn)行校準(zhǔn)，能確保儀器長期處于出廠時(shí)的準(zhǔn)確狀態(tài)；

　　3.溫度自動(dòng)補(bǔ)償功能：以2次蒸餾水和純乙醇為標(biāo)準(zhǔn)物，自動(dòng)對(duì)不同溫度下的試樣統(tǒng)一歸納到20℃時(shí)的測(cè)試值。

　　4.溫度控制附件：恒溫池、恒溫循環(huán)水浴，能控制試樣的溫度，確保測(cè)試的準(zhǔn)確性。